작약차 효능

우리 몸에 피가 부족할 때 피를 만들어 주며 여성 생리주기를 조절해주며 생리불순을 완화해주는 기능이 있다는 작약 차, 그 효능을 자세히 알아볼까요? 시작합니다.

 

■ 목 차 ■
1. 작약이란?
2. 작약의 종류
3. 작약차 효능
4. 작약 차 만드는 법
5. 맺는말

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작약이란?

 

 

작약은미나리아재빛과의 여러 해 살이 풀이다.

작약은 꽃이 모란과 비슷하므로 모란으로 오인하기도 하는데 모란과 작약은 확연히 다르다.

모란은 나무이고 작약은 식물이다. 그것은 꽃줄기를 보면 확실히 구분이 된다.

작약은 또 함박꽃과도 비슷하여 함박꽃으로 잘못 알기도 싶다. 그것은 작약의 '작'이라는 한자가 함박꽃 '작'자이기 때문이기도 하다.

작약꽃은 보통 5월이나 6월초에 피는데, 꽃잎이  여러 겹이 있는 것도 있고, 겹이 많지 않은 것도 있다.

작약에 얽힌 슬픈 전설이 있는데, 다음과 같다.

옛날에 서로 이웃하는 나라의 왕자와 공주가 있었는데,그들은 서로 사랑하게 되었다.

그러던 중 왕자의 나라에 전쟁이 나자, 왕자는 전쟁터에 나가게 된다.  

왕자가 무사히 돌아 오기만을 기다리던 공주는 왕자가 전쟁터에서 싸우다가 죽었다는 소문을 듣게 된다.

반신반의하며 왕자가 정말 죽었는지 확인하기 위해 왕자의 나라로 간 공주는 왕자가 정말로 죽은 것을 확인한다.

왕자가 죽은 곳에 왕자가 모란으로 변모하여 피어 있었다고 한다.

공주는 왕자의 곁을 지키며 떠나지 않고 산신령에게 왕자와 함께 하게 해 달라고 기도를 한다.

공주의 절실한 기도에 감동한 산신령은 공주를 작약으로 만들어 왕자의 옆을 지키게 했다는 전설이다.

작약은 분홍색, 흰색인데 꽃의 끝부분이 검은 테두리가 있는 것도 있다. 꽃잎은 여러 겹인 것도 있지만 여러 겹이 아닌 것도 있다. 작약의 꽃말은 '부끄러움'이다.

작약의 꽃은 장미와도 비슷한 점이 많다. 작약의 뿌리는 한약재료로 쓰이며, 꽃은 너무 아름다워 관상용으로 재배되기도 한다.

필자는 이 작약꽃을 어렸을 적부터 직접 보고 자라서 그 감회가 남다르다.

어렸을 적에 시골에 살았었는데 집 옆에 약 200~300평가량의 밭에 아버지가 작약을 심었던 것이다.

아버지는 한약재료상이었고 작약을 심은 이유는 작약을 한약재로 사용하기 위해 재배하였던 것이다.

그런데, 그 작약이 5월인가, 초여름인가 그쯤이 되자 꽃을 피우기 시작했고, 꽃망울에서 서서히 꽃잎이 벌어지는가 했더니 금세 온 밭 가득히 만개한 꽃밭을 이룬 것이었지요.

이 작약꽃이 모란꽃, 함박꽃, 장미꽃 등과 유사한 면이 많고, 꽃 모양이 풍성해서 적어도 장미꽃보다 더 아름다웠다는 것이 필자의 당시 느낌이었다.

이토록 풍성하고 다채로운 색 깔의 작약 꽃이 활짝 핀 밭은 온통 꽃으로 대장관을 이루게 되었죠.

지나가는 대부분의 사람들은 적어도 사진을 한 번씩 찍지 않곤 발길이 떨어지지 않을 만큼 아름다운 광경이었다.

작약을 직접 보고 자라온 필자는 가장 아름다운 꽃은 장미도 아니고 백합도 아닌 작약이라고 단연코 믿어왔다.

작약은 또 향이 좋아 향수의 원료로도 사용된다.

 

 

작약의 종류

작약꽃

 

작약의 종류는 고사리 작약, 다우리아 작약, 코카서스 작약, 유럽 작약 등 세계적으로 많지만, 한국에서 자라는 작약은 크게 백작약과 적작약, 산작약 정도로 나뉜다. 

 

 

작약 차 효능

 

 

작약차의 효능은 곧 작약의 효능과 같다고 볼 수 있으므로 여기서는 일반적으로 먹기 쉬운 작약차에 대한 효능을 알아보는 것으로 대신한다.

작약의 맛은 시고 쓰며, 약성은 차다. 작약차의 효능에는 다음과 같은 것이 있다.

1. 회임에 효과가 있다.
 - 부산대 한의학전문대학원 교수 연구팀에 의하면 임신을 하기 위해서는 자궁내막의 수용력을 증진시켜야 한다고 한다.
이 수용력을 증진시키는데 필요한 핵심인자가 'LIF'라는 것인데, 이 LIF인자가 가장 많은 것이 바로 작약이라고 한다.

작약을 인간 세포주를 이용한 실험과 동물실험에 이용한 결과, 생체내에서 작약이 자궁내막의 수용력을 증 신시 켜 임신을 촉진시킨다는 결과를 얻었다고 한다.

2. 보혈과 지혈 작용
 - 작약에는 피를 보충해주는 효능이 있고, 지혈에도 효능이 있어 부인과 치료 생리불순이나 자궁출혈에 보혈, 진통, 통경의 효과가 있다. 또한 폐경으로 인한 허혈로 복통이 있을 때도 부족한 피를 보충해 주어 복통을 치료하는데 효과가 있다고 한다. 또 피를 보충해 주므로 일반적인 빈혈이나 피가 부족해 생기는 모든 질병에 효과가 있다.

3. 위장염과 위장 경련에 진통효과
 - 소화장애로 복통, 설사, 복명에 효과가 있고 심하게는 위장염으로 인한 위장경련에 진통효과가 있다.

4. 이뇨작용
 - 작약에는 이뇨작용으로 소변을 잘 배출하게 하여 신장을 튼튼하게 하는데 효과가 있다고 한다.

5. 진통효과
 - 작약에 들어있는 아프라 라긴 성분이 진통과 해열에 도움을 준다. 특히 간장 통증에 효과가 좋다고 한다.

6. 빈혈로 인한 팔다리 근육경련 또는 배복근 경련에 진통효과

7. 항염효과와 면역조절작용
 - 작약에는 페오니 플로린이란 성분이 들어 있는데, 이러한 성분의 작용으로 항염효과가 있는데, 특히 항관절염 효과가 있다는 많은 연구결과가 있다.

8. 심혈관질환 예방에 효과
 - 작약은 혈전 생성을 억제해 주는 작용을 한다. 따라서, 혈전으로 인해 생기는 심혈관질환에 효과가 있다.

9. 간 기능 개선
 

작약 또는 작약차에는 이상과 같은 효능이 있음을 알았다. 다음은 여러가지 건강에 효능이 좋은 작약을 쉽게 섭취하기 위한 방법 중 하나로 작약차 만드는 방법에 대해 알아보자

 

 

작약차 만드는 법

 

작약 차는 두 종류가 있는데, 뿌리를 사용하여 만드는 방법과 작약꽃을 사용하여 작약꽃차를 만드는 방법이 있다.

작약차 만드는 법

 

1. 작약의 뿌리를 물로 깨끗이 씻어준다.
2. 물 1~2L에 작약 20g 정도 넣고 약불로 우려내듯이 끓인다.
3. 끓기 시작한 후 약 10분~15분 후부터 마시면 된다.

작약 꽃차 만드는 법

 

1. 피기 직전의 꽃봉오리가 맺힌 작약꽃을 따서 준비한다.
2. 꽃봉오리의 꽃을 조심스럽게 펴준다.
3. 꽃씨를 떼어 내고 꽃받침도 잘라준다.
4. 꽃 입사귀를 한 두 겹 정도 남기고 손질을 해 준다.
5. 꽃을 한지에 올려준다.
6. 팬을 달궈준다음 불을 끈다.
7. 꽃을 한지 채로 팬 위에 올린다.
8. 어느 정도 건조된 후 한지를 들어 올려 꽃을 팬에서 꺼내 식힌다.
9. 팬을 달군다.
10. 팬의 불을 끄고 꽃을 한지채로 팬위에 올리고 말린다. 그리고 꽃을 한번 뒤집는다.
11. 꽃을 꺼낸다. 팬을 달군다. 꽃을 넣는다. 이렇게 몇 번 하다가 
12. 팬을 달구고, 꽃을 한지를 빼고 그냥 팬 위에 올린다. 뒤집는다. 또 식힌다. 올린다. 뒤집는다. 이런 동작을 반복하면서
꽃이 완전히 차를 탈 수 있는 상태까지 마르도록 계속하다가 완전히 마르면 차가 만들어진다.
13. 차를 탈 때는 작약만 하는 것보다 다른 향을 내는 페퍼먼트 같은 것을 같이 섞어서 우려내면 더 맛있게 먹을 수 있다.

 

맺는말

 

건강에 좋은 작약차 효능과 만드는 법에 대해 알아보았는데요. 작약차 효능 정말 좋은 점이 많죠. 그런데, 작약차 만드는 법이 조금 번거롭고 복잡하게 느껴지실 수 있을 텐데요. 쉽게 생각해 자연건조가 가장 좋겠지만 그렇게 하기엔 시간과 수고가 더 많이 필요할 수 있기 때문에 팬을 달궈 빠르게 건조해 만드는 방법이 생긴 듯합니다.

아무튼 건강을 위해 특히 부인병 계통이 걱정되시는 분들은 작약꽃이 봉오리를 맺는 5월에는 작약꽃을 따다가 작약 차 재료를 만들어 놓고 꾸준히 드신다면 많이 도움이 되지 않을까 생각됩니다.

그럼, 여러분들의 건강을 기원하며, 이만 포스팅을 마치겠습니다.

 

 

Mansur

 

 

참고자료: 한국민족문화 대백과사전, 동덕여대 김하얀, 한용문 논문, 차 만드는 법 유튜브 등을 비롯한 각종 의학저널

 

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